【その2】リセットダイエットのOK食材とNG食材

シリーズで紹介している7日間リセットダイエットの2回目です。
【その1】リセットダイエット(基本)
・【その2】リセットダイエット(OK食材とNG食材)
【その3】7日間リセットダイエット(メニューの考え方)
【その4】7日間リセットダイエット(Q&A)
【その5】7日間リセットダイエット(アフターダイエット)

2回目では、リセットダイエットのOK食材とNG食材を紹介します。

リセットダイエット OK食材 

リセットダイエットは、1週間という短期間でおこなうダイエットです。食材にもOKなものとNGなものがあります。

短期間で確実なダイエット効果を出すためにも、OK食材だけを調理して食べるようにしましょう。

でも、難しいことはありません。OK食材は、普通にスーパーで売っているものばかり。しっかりとOK食材を把握して、ルールを守って取り組めば、あなたのダイエットは成功するはずです。

リセットダイエットのOK食材の例

OK食材の例

〈ささみ〉
鶏肉の皮は、脂が多いのでNGです。ささみならOKです。

〈鯵の干物〉
魚の干物は、脂が少なくダイエットに向いた食材です。調理方法も油を使わずに調理できますね。

〈あさり〉
魚介類は週に2回まで。旨みが多く満足感を得やすいので上手に利用しましょう。

〈レタス〉
野菜は基本的にOK食材です。積極的に食べるようにしましょう。

〈キノコ類〉
キノコ類は、カロリーが少なく、ミネラルも豊富。ダイエット中に偏りがちな栄養素を、補ってくれます。

〈香味野菜〉
香味野菜は、単調になりがちなリセットダイエット中の食事に変化をつけてくれます。

〈日本茶〉
お茶は、無糖ならどのお茶でもOKです。

〈こしょう〉
香辛料は味にメリハリをつけます。いろいろな香辛料にチャレンジして、この機会に「お料理上手」を目指してみては?

〈塩〉
もちろん塩もOKです。料理の基本の塩ですが、使用量には気を付けてください。

〈こんにゃく〉
ダイエットの強い味方、こんにゃくもOK食材です。肉や魚と一緒に調理してください。

〈ポン酢〉
ポン酢は、どんな食事の味付けにも利用できる万能調味料。いろいろな食材で試してみてください。

〈ノンオイルドレッシング〉
いろいろなメーカーのものが売られています。あなたのベストを探してみては?

〈その他〉
ひじき、わかめなどの海藻類・切り干し大根、干ししいたけなどの乾物・しょうゆ・ハーブソルト・あまり甘みが強くないだしじょうゆ・コンソメ・ブイヨン・カレー粉・酢・わさび・からし・とうがらし・にんにく・しょうが・レモン・ゆず・トウバンジャンなど


OK食材アドバイス

食べる量に制限のないリセットダイエット。調味料を使用しすぎて塩分を多くとりがちになります。味付けは薄目を心がけて!

こんにゃく、春雨はOKですが、栄養に気を配りましょう。肉や魚を一緒に食べてくださいね。
魚は難しいんです。油がどれくらい含まれているかを把握できないからです。基本的には、1枚、1切れを意識してみてください。
OK食材を使った食事メニューは、【その3】7日間リセットダイエット(メニューの考え方)で紹介しています。参考にしてください。

リセットダイエットのNG食材の例

NG食材の例

〈ご飯〉
日本人の主食のご飯は、もちろんNG。1週間、我慢してください。

〈パン〉
パンや麺類といった炭水化物類はNG食材です。

〈脂の多い挽き肉〉
肉類でも脂身が、多いものはNG。挽き肉でも赤身のものならOKです。

〈うなぎ〉
うなぎば、油が多くダイエットにはむきません。油が多い魚介類はNGです。

〈ソーセージ〉
市販されているウィンナーや蒲鉾は、脂肪分、塩分が多いのでNGです。

〈ケーキ〉
甘い物好きには、辛いかもしれませんがお菓子類は厳禁。この、ルールは絶対に守ってください。

〈人工甘味料〉
カロリーは低いですが、NGです。人工甘味料に頼らない、身体に優しい生活に慣れましょう。

〈じゃがいも〉
デンプン質=炭水化物です。ジャガイモやサツマイモはデンプン質が多くNG食材です。

〈カボチャ〉
カボチャもジャガイモと同じくデンプン質が多く、NGです。

〈サラダオイル〉
油は全般的にNGです。調理方法は、せばまりますが1週間だけだと思うと頑張れますよ。

〈ナッツ〉
ナッツは、油脂が豊富な高エネルギー食品です。注意が必要です。

〈牛乳〉
牛乳にも乳脂肪が含まれているので、気を付けてください。どうしてものみたい場合は、無脂肪乳を!

〈ドレッシング〉
野菜を多く食べるリセットダイエットでは、ドレッシングを使いたくなりますが、使うならノンオイルタイプのものを使用しましょう。

〈トマトケチャップ〉
トマトケチャップには、糖類が多く含まれているので、NGです。

〈お酒〉
アルコールは、我慢してください。1週間の我慢我慢。

〈その他〉
納豆、豆腐を含む豆類・とうもろこし・アボカド・チーズ・はちみつ・みりん・ソース・オイスターソース・カレールー・ドミグラスソース・ごまだれ・みそ・バターなど


NG食材アドバイス

野菜は、デンプン質と脂質に注意すれば、何を食べてもOKです。偏りなく色々な野菜を食べましょう。

脂ののった大トロ、鮭のハラスなどは、食べないように。調理過程で出てきた油も避けるようにしてください。

スープ煮などをした場合の、スープを飲んでしまうと塩分が多くなりがちに。我慢するように!

次回は「【その3】7日間リセットダイエット(メニューの考え方)」です。